マインドマップギャラリー 脂溶性ビタミン
『生化学、人間の健康 第 9 版』では、化学の性質を紹介しています。 ソース、 生物学的機能、 欠乏症や中毒などこのマインドマップがあなたのお役に立てば幸いです!
2024-02-08 16:48:39 に編集されましたOne Hundred Years of Solitude is the masterpiece of Gabriel Garcia Marquez. Reading this book begins with making sense of the characters' relationships, which are centered on the Buendía family and tells the story of the family's prosperity and decline, internal relationships and political struggles, self-mixing and rebirth over the course of a hundred years.
One Hundred Years of Solitude is the masterpiece of Gabriel Garcia Marquez. Reading this book begins with making sense of the characters' relationships, which are centered on the Buendía family and tells the story of the family's prosperity and decline, internal relationships and political struggles, self-mixing and rebirth over the course of a hundred years.
Project management is the process of applying specialized knowledge, skills, tools, and methods to project activities so that the project can achieve or exceed the set needs and expectations within the constraints of limited resources. This diagram provides a comprehensive overview of the 8 components of the project management process and can be used as a generic template for direct application.
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One Hundred Years of Solitude is the masterpiece of Gabriel Garcia Marquez. Reading this book begins with making sense of the characters' relationships, which are centered on the Buendía family and tells the story of the family's prosperity and decline, internal relationships and political struggles, self-mixing and rebirth over the course of a hundred years.
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脂溶性ビタミン
特徴
すべて非極性の疎水性イソプレン誘導体です
溶解度
水に溶けにくく、油脂や有機溶剤に溶けやすい
体内の消化プロセス
食物中の脂質と共存し、脂質とともに吸収され、排泄されにくく、体内では主に肝臓に蓄えられます。
カテゴリが含まれています
ビタミンA、D、E、Kなど
一次情報
動物の肝臓
ビタミンA
化学的性質
レチノイン酸
レチンアルデヒド
レチノール
A1(レチノール)
A2 (3-デヒドロレチノール)
ソース
動物内臓(レチニルエステル)
植物: プロビタミンA (例: ベータカロテン)
生物学的機能
1. 正常な視覚機能を維持する(不足:夜盲症)
2. レチノイン酸は遺伝子発現、細胞の成長および分化を調節します (欠乏症: ドライアイ疾患、乾燥肌)
3. ビタミンAとカロテンは効果的な抗酸化物質です
4. ビタミンAとその誘導体は腫瘍の増殖を抑制することができます
欠乏症と中毒
欠点:夜盲症、ドライアイ疾患、乾燥肌
高脂血症:中毒(肝細胞障害、高脂血症、カルシウム恒常性障害、皮膚の乾燥、脱毛)
ビタミンD
化学的性質
VitD2 (エルゴカルシフェロール)
VitD3 (コレカルシフェロール)
ソース
魚油、レバー、卵黄が豊富
皮膚の太陽の合成(主な情報源)
生物学的機能
1,25-(OH)2-D3 はカルシウムとリンの代謝を調節します
1,25-(OH)2-D3 は細胞分化に影響を与えます
欠乏症と中毒
欠乏症:くる病、くる病
高血圧:中毒(異常な口の渇き、皮膚のかゆみ、高カルシウム血症、高カルシウム尿症、高血圧、腎臓結石)
ビタミンE
化学的性質
トコフェロール
トコトリエノール
各カテゴリはα、β、γ、δの4種類に分類されます。
ソース
植物油、油性種子および麦芽に含まれる
生物学的機能
VE は体内の重要な脂溶性抗酸化物質です
VEは遺伝子発現を調節する機能がある
VEはヘム合成を促進します
欠乏症と中毒
欠乏症:軽度の溶血性貧血(未熟児によく見られる)
過剰な病気: まだ発見されていない
ビタミンK
化学的性質
2-メチル 1,4-ナフトキノンの誘導体
K1
K2
自然発生
K3
合成
ソース
K1: 濃い緑色の野菜に含まれる
K2: 大腸菌によって合成される
K3:人工合成
生物学的機能
ビタミンKは凝固因子の合成に必要な補酵素です
ビタミンKは骨代謝に重要な役割を果たします
欠乏症
出血や脂質の吸収不良を起こしやすい(新生児や抗生物質や腸内殺菌剤を長期間服用している人に起こりやすい)