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「あなたは食べたもので決まる」慢性リハビリテーションのための食事法

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「あなたは食べたもので決まる」慢性リハビリテーションのための食事法

本書は、高血圧、高脂血症、糖尿病、痛風などの慢性疾患患者および準健常者を対象に、臨床医学的見地から栄養治療やコンディショニングの考え方と企画を提案する臨床栄養実践書です。栄養学の専門家であるシア・メン女史は、数十年にわたる臨床経験を要約し、さまざまな慢性疾患や亜健康状態の原因を栄養学の観点から特定、診断、治療し、栄養学の誤解を排除し、食事による病気の原因をシンプルかつ分かりやすく分析します。慢性疾患の患者に科学的な栄養を提供します。この本では、高血圧の場合は肉を食べてはいけない、コレステロールが高い場合は魚介類を食べてはいけない、血中濃度が高い場合は卵を食べてはいけない、などの多くの一般的な食事の誤解について説明しています。砂糖を食べると、果物は食べられないのですか? 食べれば食べるほど、腫瘍が早く成長しますか? 牛乳を飲むと腎臓の負担が増しますか? などなど、読者が病気を予防し、不快感を調整できるようにすることを目的としています。 1日3食を通じて慢性疾患を回復するための食事法。

2022-08-29 17:59:07 に編集されました
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