MindMap Gallery Chimica composti organici comuni
Questa è una mappa mentale sulla chimica: i composti organici comuni, con un'introduzione dettagliata e una conoscenza completa. Spero che possa essere utile a tutti!
Edited at 2024-01-20 21:01:59Questa è una mappa mentale su una breve storia del tempo. "Una breve storia del tempo" è un'opera scientifica popolare con un'influenza di vasta portata. Non solo introduce i concetti di base della cosmologia e della relatività, ma discute anche dei buchi neri e dell'espansione dell'universo. questioni scientifiche all’avanguardia come l’inflazione e la teoria delle stringhe.
Dopo aver letto "Il coraggio di essere antipatico", "Il coraggio di essere antipatico" è un libro filosofico che vale la pena leggere. Può aiutare le persone a comprendere meglio se stesse, a comprendere gli altri e a trovare modi per ottenere la vera felicità.
"Il coraggio di essere antipatico" non solo analizza le cause profonde di vari problemi nella vita, ma fornisce anche contromisure corrispondenti per aiutare i lettori a comprendere meglio se stessi e le relazioni interpersonali e come applicare la teoria psicologica di Adler nella vita quotidiana.
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composti organici
idrocarburo
Alcani (idrocarburi saturi)
Proprietà fisiche
struttura
legame singolo
saturazione
Ogni atomo di carbonio forma una struttura tetraedrica con altri atomi
Formula generale degli alcani a catena
CnH2n2(n>=1)
solubilità
Difficilmente solubile in acqua
Facilmente solubile in solventi organici come la benzina
proprietà chimiche
stabilità
Generalmente non reagisce con forti ossidanti come acidi forti e alcali o permanganato di potassio.
Infiammabilità
Gli alcani possono bruciare
Formula di combustione
CnH (2n 2) [(3n 1)/2]O2 — Accensione —> nCO2 (n 1)H2O
Metano (la composizione molecolare più semplice tra gli idrocarburi)
Struttura spaziale
Rappresentato utilizzando il modello ball-and-stick e il modello di riempimento dello spazio
Proprietà fisiche
Gas incolore e inodore
proprietà chimiche
Il metano puro brucia nell'aria:
Reazione di clorazione:
Benzene (idrocarburo insaturo)
Scoperto da Faraday nel 1825
Struttura: struttura esagonale regolare planare
Sei atomi di carbonio hanno esattamente gli stessi legami tra loro
Diverso dal tipico legame singolo carbonio-carbonio e diverso dal tipico doppio legame carbonio-carbonio
Alcheni (idrocarburi insaturi)
Etilene
Proprietà fisiche
Gas infiammabile incolore, leggermente odoroso
Quasi insolubile in acqua
Leggermente meno denso dell'aria
struttura
struttura del piano spaziale
2 C e 4 H sono complanari
Angolo di legame: 120°
proprietà chimiche
reazione di ossidazione
Versare la soluzione di permanganato di potassio
La soluzione viola di permanganato di potassio svanisce
bruciare in ossigeno
Emette molto calore e la fiamma brucia più luminosa dell'etano, con fumo nero.
reazione di addizione
Reazione di addizione con acqua bromo:
Scolorimento del bromo nella soluzione di tetracloruro di carbonio
Reazione di polimerizzazione (reazione di polimerizzazione di addizione)
nCH2=CH2—catalizzatore—>-[-CH2-CH2-]-n
utilizzo
Regolatore di crescita delle piante, utilizzato come agente di maturazione dei frutti
Materie prime di base utilizzate per produrre plastica, fibre sintetiche, solventi organici, ecc.
Alchini (idrocarburi insaturi)
Acetilene (gas di carburo)
Proprietà fisiche
Gas infiammabile incolore e inodore
struttura
struttura lineare
Angolo di legame: 180°
Etanolo (alcol)
Proprietà fisiche
Liquido incolore e trasparente con fragranza speciale
volatile
Meno denso dell'acqua
Può dissolvere una varietà di sostanze inorganiche e organiche
Miscibile con acqua in qualsiasi proporzione
proprietà chimiche
gruppo funzionale
Idrossi(-OH)
Brucia facilmente all'aria, producendo una fiamma di colore azzurro e rilasciando molto calore.
Reazione di spostamento con Na
Riscaldamento con catalizzatore
Reagisce con l'ossigeno sotto l'azione di un catalizzatore per produrre acetaldeide
utilizzo
Lampada ad alcool, carburante per motori a combustione interna
Soluzione medica di etanolo al 75%, sterilizzazione e disinfezione
Acido acetico
nome comune
acido acetico
L'acido acetico puro è anche chiamato acido acetico glaciale
Proprietà fisiche
Liquido incolore con forte odore pungente
Facilmente solubile in acqua ed etanolo
Quando la temperatura scende a 16,7°C, l'acido acetico si condensa in cristalli di ghiaccio
proprietà chimiche
gruppo funzionale
Carbossile (-COOH)
Leggermente acido
reazione di esterificazione
La reazione tra acido e alcol per formare estere e acqua
L'acido acetico reagisce con l'etanolo per formare acetato di etile e acqua
industria chimica
Petrolchimico
L'industria petrolchimica è un'industria che produce prodotti chimici dal petrolio o dal gas naturale come materie prime.
Il petrolio non trasformato è chiamato petrolio greggio. (una miscela di vari idrocarburi)
Distillazione frazionata del petrolio: processo in cui il petrolio può essere suddiviso in prodotti di distillazione con diversi intervalli di punto di ebollizione attraverso una torre di frazionamento.
Distillati leggeri: gas di petrolio, benzina
Distillati medi: kerosene, gasolio
Frazioni pesanti: olio lubrificante, paraffina, asfalto
Cracking del petrolio: rottura di idrocarburi con grande massa molecolare relativa e alto punto di ebollizione in idrocarburi con piccola massa molecolare relativa e basso punto di ebollizione.
Cracking del petrolio: rottura degli idrocarburi con molecole a catena lunga in idrocarburi a catena corta con piccole molecole come etilene e propilene
Industria chimica del carbone
L'industria chimica del carbone si riferisce all'industria che converte il carbone in prodotti gassosi, liquidi e solidi attraverso metodi chimici, per poi trasformarlo ulteriormente in una serie di prodotti chimici.
Liquefazione del carbone: metodo di lavorazione in cui il carbone viene macinato in polvere, mescolato con olio combustibile e idrogenato sotto l'azione di un catalizzatore per ottenere petrolio artificiale.
Gassificazione del carbone: metodo di lavorazione in cui il carbone viene parzialmente ossidato in assenza di ossigeno per produrre gas infiammabile e si ottiene gas da condotte urbane.
Carbonizzazione del carbone: processo di isolamento del carbone dall'aria e di intensificazione del calore per decomporrlo per produrre coke, catrame di carbone, ammoniaca grezza, gas di cokeria, ecc.
Coke: industria metallurgica e produzione di carburo di calcio
Catrame di carbone: materie prime chimiche come benzene, fenolo, asfalto, ecc. possono essere ottenute mediante frazionamento
Gas di cokeria: i componenti principali sono idrogeno, metano, ecc., che possono essere utilizzati come combustibile e materie prime chimiche
Ammoniaca grezza: produzione di fertilizzanti azotati
Riscaldare il coke e la calce viva in un forno elettrico ad alta temperatura:
Il carburo di calcio (carburo) reagisce con l'acqua:
Materiali polimerici organici - plastica
termoplastico
Polipropilene
PVC
plastica termoindurente
Plastica fenolica
Plastica urea-formaldeide
plastica generale
poliuretano
polietilene
Ingegneria delle materie plastiche
policarbonato
Resina ABS
nutrienti di base
zucchero
formula generale
Cn(H2O)m
amido
Diventa blu se esposto allo iodio
saccarosio amido cellulosa
Reazione di idrolisi
L'acido solforico diluito viene utilizzato come catalizzatore, riscaldato e idrolizzato in glucosio
effetto
Fornire energia al corpo umano
La fibra favorisce la digestione e l'escrezione
vinificazione
Monosaccaride C6H12O6
glucosio
gruppo funzionale
Idrossile (-OH)
Gruppo aldeidico (-CHO)
reazione di ossidazione
test
Effettuare il test con la cartina reattiva per il glucosio
fruttosio
Disaccaride C12H22O11
saccarosio
maltosio
Polisaccaride (C6H10O5)n
amido
L'amido diventa blu se esposto all'acqua del lago e scompare quando viene aggiunto amido salivare.
L'aggiunta di amido salivare reagisce producendo una sostanza che può reagire con la sospensione di idrossido di rame appena preparata per formare un precipitato rosso mattone.
Cellulosa
composti polimerici naturali
Grasso
composizione
Esteri formati da acidi grassi superiori e glicerolo (glicerolo)
formula generale
Acidi grassi superiori
Acidi grassi saturi: i gruppi idrocarburici contenuti sono saturi
Acidi grassi insaturi: gruppi idrocarburici contenenti legami insaturi
Reazione di idrolisi
reazione di saponificazione
Idrolizzato in condizioni alcaline
Sali di acidi grassi superiori e glicerina
proteina
Reazione di idrolisi
Prodotto finale: amminoacidi
Struttura semplificata
transessuale
Le proteine si deformeranno e coaguleranno sotto l'azione di calore, acidi, alcali, sali di metalli pesanti, raggi ultravioletti, ecc. E perderanno l'attività biologica.
Salare
L'aggiunta di una soluzione salina concentrata alle proteine può ridurre la solubilità delle proteine e provocarne la precipitazione
reazione del colore
Le proteine diventano gialle se esposte all'acido nitrico concentrato
La differenza tra reazione di sostituzione e reazione di addizione
Definizione di reazione di sostituzione: una reazione in cui un atomo o gruppo atomico in una molecola organica viene sostituito da un altro atomo o gruppo atomico.
Confronto tra tipi: molti libri di consultazione spesso lo paragonano a una reazione di spostamento, quando in realtà è più simile a una reazione di metatesi.
Definizione di reazione di addizione: una reazione in cui gli atomi di carbonio insaturi nelle molecole organiche vengono combinati direttamente con altri atomi o gruppi atomici per formare nuove sostanze.
Confronto tra tipi: dal punto di vista del tipo di sostanza è simile a una reazione chimica.
La caratteristica è che i doppi legami diventano legami singoli e l'insaturazione diventa saturazione.
Formula di Kekule del benzene
I composti organici contenenti solo due elementi, carbonio e idrogeno, sono chiamati idrocarburi/idrocarburi