Materia

25 % aire

25 % agua

Físicas

Químicas.

Biológicas.

Fisicas

Quimicas

Otras propiedades

Clasificacion

segun su composición

segun su propiedades

Turbas

Residuos forestales.

Compost

Perlita (volcanica)

Vermiculita (silicatos)

Arcilla expandida

Arena

No cultivar plantas medicinales en zonas contaminadas como metales pesados, sustancias químicas agrícolas y otros residuos industriales. (sustancias peligrosas)

los suelos con un drenaje correcto y regados adecuadamente.

El agua de riego no debe estar contaminada por residuos humanos o de los animales domésticos.

Abonar tierra, antes de plantar o inmediatamente después de la primera cosecha, con abono orgánico fermentado adecuadamente.

No permitirse la entrada de ganado vacuno a los campos de cultivo.

No utilizarse agua contaminada en el período de la cosecha.

Las plantas medicinales deben plantarse en tierras en las que pueden crecer las malas hierbas, ya que su presencia puede ser un indicador de que las condiciones son adecuadas para el cultivo.

deben manipular plaguicidas y herbicidas los trabajadores con experiencia. El rociado de estos agentes químicos debe realizarlo personal capacitado, con una antelación suficiente al período de cosecha y teniendo en cuenta la persistencia efectiva del producto utilizado.

No realizarse con cultivo está mojado (rocío o lluvia) ni con humedad ambiental alta; realizarse secas y de humedad baja.

Los equipos de cosechado limpios en buen estado.

La segadoras o cosechadoras mecánicas, partes de la máquinas en contacto con el cultivo y su caja deben limpiarse de forma periódica y mantenerse libre de materia vegetal y otros restos.

Las cuchillas ajustarse evitar que recojan tierra.

Recipientes utilizados en la recolección primaria del cultivo deben mantenerse libres de restos anteriores de materia vegetal guardarse en un lugar seco, libres de insectos e inaccesibles a los animales de granja y domésticos.

Productos dañados o deteriorados de la cosecha, apartarse y desecharse.

Productos cosechados no deben estar en el suelo, recogerse en sacos, cestos, remolques o tolvas secos.

Evitarse daños mecánicos, la compactación excesiva y las formas de almacenamiento que favorezcan la descomposición: - No utilizar sacos de plástico en el cosechado. - ssacos no deben llenarse en exceso. - evitar la compactación en el almacenamiento en altura

del cosechado al transporte de la cosecha hasta el lugar de secado debe ser lo más corto que sea razonablemente factible.

Protegerse de las plagas y de los animales de granja y domésticos.

La cosecha debe descargarse su recepción en la instalación de secado. No exponer a la luz solar directa durante períodos prolongado protegerse de la lluvia.

Los edificios ventilados No utilizarse para animales de granja.

El edificio construir de forma que proteja a la cosecha de las aves y los insectos y de los animales de granja y domésticos.

Estantes de secado deben mantenerse limpios revisarse de forma periódica.

Cosecha distribuirse en capas delgadas, sobre estantes de reja metálica separados del suelo permitir la libre circulación del aire, Voltearse de forma periódica para asegurar un secado uniforme e impedir la descomposición.

No secar sobre el suelo con exposición a la luz solar directa.

Una vez secos, inspeccionarse y tamizarse o aventarse para retirar productos con alteraciones del color, enmohecidos o dañados, la tierra, las piedras y otras materias extrañas

Disponerse cubos de basura claramente señalados y deben vaciarse y limpiarse a diario.

El productos de la cosecha secos y en proceso de secado protege de las plagas y de los animales de granja y domésticos.

Los productos de la cosecha secos envasarse para su protección, reducir el riesgo de infestación por plagas.

Tras retirar los productos deteriorados y la materia extraña, el producto de la cosecha seco y sano debe envasarse en sacos, bolsas o cajas limpios y secos, preferiblemente nuevos.

Los materiales de envasado deben almacenarse en un lugar limpio y seco, libre de plagas e inaccesible a los animales.

Los materiales de envasado reutilizables, como los sacos de yute, las bolsas de plástico, etc., deben limpiarse y secarse adecuadamente antes de su reutilización.

Los productos envasados deben almacenarse en un lugar seco separado de la pared y del suelo y deben protegerse de las plagas y de los animales de granja y domésticos.

Siempre que sea posible, el proveedor y el comprador deben acordar los materiales de envasado que se utilizarán.

Los productos secos envasados almacenar en un edificio seco, aireado, con una variación mínima de la temperatura diurna y con una ventilación.

Ventanas y puertas protegerse con mallas metálicas para impedir la entrada de plagas y de animales de granja y domésticos

Se recomienda el almacenamiento de los productos cosechados secos envasados: - en un edificio con suelos de hormigón (concreto), - sobre palés, - alejados de las paredes y - con una separación adecuada de otros productos cosechados.

entregas a granel utilizar recipientes , uso de vehículos de transporte ventilados e instalaciones de almacenamiento temporales adecuados.

El proveedor y el comprador deben acordar las condiciones del transporte y del almacenamiento temporal.

Únicamente debe fumigarse para el control de plagas en caso necesario y por trabajadores capacitados

Sustancias químicas utilizadas como plaguicidas, agentes de fumigación, etc., deben guardarse en una zona independiente

Limpiar fácilmente para reducir al mínimo la contaminación. limpieza en seco,si es imprescindible utilizar agua

Acceso fácil a los mismos. mantenerse en buen estado y limpiarse de forma periódica.

evitarse siempre que sea posible el uso de madera

Si utilizan equipos de madera (como palés, tolvas, etc.), no se deben someter a tratamientos químicos, como fungicidas químicos, por ejemplo clorofenoles

- mantener un alto grado de higiene personal; - disponer de vestuarios y aseos adecuados.

No se debe permitir que trabajen en la zona de manipulación de materias herbarias las personas que padezcan o sean portadoras de enfermedades transmisibles por las materias vegetales medicinales, incluida la diarrea.

No tengan heridas o llagas abiertas o infecciones cutáneas deben ser transferidos a zonas alejadas de las de manipulación.

Mantener registros de los fertilizantes, plaguicidas y herbicidas.

Notificar uso de bromuro de metilo o de fosfina en la fumigación: - notificarse al comprador; - quedar reflejada en los albaranes de expedición del producto

Técnicas de producción, cultivos, gestionan la producción.

Verificar, recomendaciones, inspección, sobre practicas agrícolas y de higiene.

El productor y el comprador acordar especificaciones (principios activos y componentes característicos, la carga microbiana, las propiedades visuales y organolépticas, los residuos de plaguicidas y los metales pesados).

Compostaje

Palet

Redonda de malla

Compostadora de ladrillos

Cubo de basur

Vermicompost

Selección de materiales

Triturado de materiales

Colocación de una base de material leñoso

Incorporación regular de materiales

Retirada del compost

Cribado del compost

Descomposición

Termófila

Maduración

Fresco

Maduro

como fertilizante, aporta minerales (nitrógeno, fósforo, etc.)

capacidad del suelo para retener agua

Restauración de terrenos desnudos

Sub Tema

contra la erosión

sustrato

Recuperación de terrenos empobrecidos

Estabilización y regeneración de taludes

Formación de pantallas y barreras vegetales

Como sustrato y soporte orgánico

Preparación de terrenos

Aplicación de filtros de tierras

Plantaciones extensivas de arboledas

Plantaciones extensivas de arboledas

Compostables

No compostables