Planeación de las operaciones
Se toma el concepto de plan y control de producción, que incluye la definición y el procedimiento para llevar a cabo esta función de manera efectiva
Proceso de planeación de las operaciones
La información de planeación
La instución para su procesamiento, la misma que se divide en los siguientes aspectos: mercadotecnia,
Los resultados o planes operativos
Permite planifi car la rentabilidad de la producción de acuerdo a las metas establecidas en el plan estratégico
Plan y control de producción
Concepto de plan y control de producción
Se enfoca en la planificación y control de las operaciones de producción a corto plazo, asegurando la elaboración oportuna de producto
Jerarquía de la planeación de la capacidad
Principalmente define la capacidad de producción instalada de la empresa a largo plazo, asegurando que se pueda satisfacer la demanda de futuros productos.
Planeación agregada
Defi nición de planeación agregada
Permite una planeación más eficiente y menos compleja, facilitando el análisis de la viabilidad de la producción y la toma de decisiones estratégicas.
Procedimiento de planeación agregada
El pronóstico de demanda para identificar discrepancias y formular estrategias de producción adecuadas, como nivelación, adaptación o una combinación de ambas
Opciones que modifi can la demanda
La variación de precios para incrementar la demanda en periodos bajos y reducirla cuando es alta, y la modificación de la intensidad en publicidad y promociones
Opciones que modifi can la oferta
Pueden contratar o despedir empleados, utilizar horas extras o semanas cortas, y emplear mano de obra temporal
Estrategias de planeación agregada
Estrategia de adaptación o de caza
Utiliza una estrategia de planeación de producción agregada para establecer acciones que ajusten su capacidad de producción a la demanda del mercado
Estrategia de nivelación
Una tasa de producción constante durante el periodo de planeación, utilizando los inventarios para compensar las fluctuaciones entre la producción y la demanda.
Estrategia mixta o combinación
La estrategia mixta se aplica para cubrir requerimientos de demanda que ene un comportamiento estacional
Costos de la planeación agregada
Busca equilibrar la oferta y la demanda a lo largo del tiempo, minimizando los costos totales de producción. y cumpliendo con los objetivos de la empresa
Programa maestro de producción-PMP
Concepto de programa maestro de producción
Crea un plan general que se especifica en el PMP, detallando la cantidad y tipo de productos terminados a producirse semanal o diariamente
Planeación detallada de la capacidad
Evaluar la viabilidad del Programa Maestro de Producción (PMP), comparando la capacidad instalada con la requerida en cada proceso productivo
Programación y control de la planta
Concepto de programación y control de la planta-PCP
La etapa de programación y control de la planta (PCP) sigue a la planeación agregada y su objetivo es llevar a cabo el Programa Maestro de Producción (PMP)
Jerarquía de la programación y control de la planta
La jerarquía de planeación, la programación de la producción es el eslabón final de la cadena, después de la planeación de la capacidad y la planeación agregada
Documentos de programación y control de la planta
La programación y control de la planta se utilizan una serie de documentos que son parte del sistema de información de la producción
Programación y control de un flujo variable
La producción en un proceso de fljo de variedad se puede mediante la distribución de planta de posición cuando se realiza en el lugar de uso del producto o la distribucion
Técnicas de programación de trabajos
Programación con las reglas de prioridad
El método permite organizar y planificar las actividades de producción de manera eficiente, asegurando que las tareas más importantes se completen
Programación con el algoritmo de secuencia óptima
Es utilizado en la gestión de la producción para optimizar la secuencia de actividades y minimizar los tiempos de espera y los costos asociados
Wondershare EdrawMind
