Galleria mappe mentale Minerali - Macroelementi
Questa è una mappa mentale sui minerali-macroelementi, inclusi oligoelementi, macroelementi, funzioni fisiologiche, ecc. Spero che questo ti aiuti!
Modificato alle 2023-11-13 11:14:07Microbiologia medica, Infezioni batteriche e immunità riassume e organizza i punti di conoscenza per aiutare gli studenti a comprendere e ricordare. Studia in modo più efficiente!
La teoria cinetica dei gas rivela la natura microscopica dei fenomeni termici macroscopici e le leggi dei gas trovando la relazione tra quantità macroscopiche e quantità microscopiche. Dal punto di vista del movimento molecolare, vengono utilizzati metodi statistici per studiare le proprietà macroscopiche e modificare i modelli di movimento termico delle molecole di gas.
Este é um mapa mental sobre uma breve história do tempo. "Uma Breve História do Tempo" é um trabalho científico popular com influência de longo alcance. Ele não apenas introduz os conceitos básicos da cosmologia e da relatividade, mas também discute os buracos negros e a expansão. Do universo. questões científicas de ponta, como inflação e teoria das cordas.
Microbiologia medica, Infezioni batteriche e immunità riassume e organizza i punti di conoscenza per aiutare gli studenti a comprendere e ricordare. Studia in modo più efficiente!
La teoria cinetica dei gas rivela la natura microscopica dei fenomeni termici macroscopici e le leggi dei gas trovando la relazione tra quantità macroscopiche e quantità microscopiche. Dal punto di vista del movimento molecolare, vengono utilizzati metodi statistici per studiare le proprietà macroscopiche e modificare i modelli di movimento termico delle molecole di gas.
Este é um mapa mental sobre uma breve história do tempo. "Uma Breve História do Tempo" é um trabalho científico popular com influência de longo alcance. Ele não apenas introduz os conceitos básicos da cosmologia e da relatividade, mas também discute os buracos negros e a expansão. Do universo. questões científicas de ponta, como inflação e teoria das cordas.
Minerali
Funzione fisiologica
componenti importanti del tessuto corporeo
Componenti dei fluidi intracellulari e intracellulari, che mantengono un'adeguata pressione osmotica dei fluidi intracellulari e intracellulari
Mantenere l'equilibrio acido-base nel corpo
Partecipa alla formazione delle sostanze funzionali
Mantenere la normale eccitabilità dei nervi e dei muscoli e la permeabilità delle membrane cellulari
elemento costante
Il contenuto nel corpo è relativamente elevato (>0,01% del peso corporeo) e il fabbisogno alimentare giornaliero è superiore a 100 mg, inclusi magnesio, cloro, potassio, calcio, fosforo e sodio.
calcio
Funzione fisiologica
Forma e mantiene la struttura delle ossa e dei denti. Il 99% è concentrato nelle ossa e nei denti, principalmente sotto forma di idrossiapatite e fosfato di calcio
Mantenere la normale attività di muscoli e nervi. Gli ioni calcio sono legati all'eccitazione dei nervi e dei muscoli, alla conduzione degli impulsi nervosi e al normale battito del cuore.
Partecipa al processo di coagulazione del sangue
Regola o attiva l'attività di vari enzimi, influenzando la fagocitosi cellulare e la secrezione ormonale.
Effetti sul corpo
Assunzione eccessiva
Aumento del rischio di calcoli renali
Sindrome latte-alcali, comprendente ipercalcemia, alcalosi e disfunzione renale
Interferire con l'assorbimento e l'utilizzo di altri minerali
Assunzione troppo bassa
Rachitismo nell'infanzia, osteoporosi nell'adulto
apporto dietetico di riferimento
RNI adulto: 800 mg/die
Favorisce l'assorbimento del calcio: quantità adeguata di vitamina D, alcuni aminoacidi, lattosio, rapporto adeguato calcio/fosforo
Non favorisce l'assorbimento del calcio: acido fitico nei cereali, acido ossalico in alcune verdure, troppe fibre alimentari, fosfati alcalini e grassi, antiacidi tetraciclina ed eparina, apporto eccessivo di proteine e aumento dell'età
Principali fonti alimentari: il latte e i prodotti lattiero-caseari sono le migliori fonti alimentari. Legumi, noci, verdure verdi e vari semi di melone sono buone fonti. Alcuni tipi di alghe della pelle di gamberetti sono particolarmente ricchi di calcio.
magnesio
Il contenuto totale del corpo umano normale è di 20-38 g, di cui il 60%-65% è presente nelle ossa e nei denti e il 27% è distribuito nei tessuti molli. Distribuito principalmente nelle cellule, il magnesio nel liquido extracellulare non supera l'1%
Funzione fisiologica
Attiva l'attività di vari enzimi. Partecipa a più di 300 reazioni enzimatiche
Inibiscono i canali del potassio e del calcio e prevengono il deflusso del potassio
Mantenere la crescita ossea e l’eccitabilità neuromuscolare
Mantenere la funzione del tratto gastrointestinale. Coleretico, catartico, antispasmodico, antifisostigmina
Effetti sul corpo
Assunzione eccessiva: tossicità da magnesio, diarrea, sonnolenza, debolezza muscolare, deboli riflessi tendinei del ginocchio, paralisi muscolare, blocco cardiaco completo o asistolia
Assunzione troppo bassa: ipereccitabilità neuromuscolare, ipomagnesemia, contrazioni atrioventricolari premature, fibrillazione atriale e fibrillazione ventricolare, pressione sanguigna elevata, resistenza all'insulina e osteoporosi
Assunzione dietetica di riferimento: RNI adulto: 330 mg/giorno
Fonti alimentari: verdure a foglia verde, cereali grossolani, noci, carne, cibi ricchi di amido, latte. I giovani e gli adulti hanno un apporto di magnesio più elevato rispetto alle donne e agli anziani.
fosforo
Il contenuto di fosforo nel corpo umano è pari a circa l'1% del peso corporeo, di cui l'85% si trova nelle ossa e nei denti, il 14% è distribuito nei tessuti molli e nei fluidi corporei e il restante 1% nei liquidi extracellulari.
Funzione fisiologica
componenti delle ossa e dei denti
Materie prime per molti componenti importanti nelle cellule dei tessuti
Coinvolto in molte importanti funzioni fisiologiche
Trasferimento di energia e mantenimento dell'equilibrio acido-base
Effetti sull'organismo: la carenza di fosforo si verifica solo in circostanze particolari: i neonati prematuri allattati esclusivamente al seno sviluppano ossa simili al rachitismo
Assunzione dietetica di riferimento: RNI adulto: 720 mg/die
Assorbimento: l'aumento dell'acidità intestinale e la vitamina D facilitano l'assorbimento del fosforo
Fonte alimentare: ampiamente distribuito. Tuttavia, la maggior parte del fosforo presente nei cereali è fosforo fitato, che ha un basso tasso di assorbimento e utilizzo.
Potassio
Uno dei cationi importanti nel corpo umano, presente principalmente nelle cellule
Funzione fisiologica
Mantenere il normale metabolismo degli zuccheri e delle proteine
Mantenere la normale pressione osmotica intracellulare
Mantenere lo stress neuromuscolare e la normale funzione
Mantenere la normale funzione del miocardio
Mantenere il normale equilibrio acido-base all'interno e all'esterno delle cellule
Prevenire la pressione alta
Effetti sul corpo
Assunzione eccessiva: paralisi muscolare, aritmia, grave disfunzione cardiaca
Apporto insufficiente: carenza di potassio, debolezza muscolare, aritmia, rabdomiolisi, disfunzione renale
Assunzione di riferimento dei nutrienti dietetici: AI adulto: 2000 mg/giorno
Fonti alimentari: frutta e verdura sono le migliori fonti di potassio
sodio
Funzione fisiologica
Regolare l'acqua corporea e la pressione osmotica: l'eccesso di sodio provoca edema dei tessuti
Mantenere l'equilibrio acido-base
pompa del sodio
Mantenere la pressione sanguigna normale
Migliora l'eccitabilità neuromuscolare
Assunzione di riferimento dei nutrienti dietetici: AI adulto: 1500 mg/giorno
Fonti alimentari: sale, salsa di soia, carni salate o stagionate, cibi affumicati, sottaceti, prodotti a base di soia fermentata, snack salati
cloro
L'anione principale e più importante nel corpo umano. Il cloruro di sodio si trova principalmente nel liquido extracellulare.
Funzione fisiologica
Mantenere il volume e la pressione osmotica del liquido extracellulare
Mantenere l'equilibrio acido-base dei liquidi corporei
Partecipare al trasporto di CO2 nel sangue
La formazione di acido gastrico attiva l'amilasi salivare per decomporre l'amido, stimola la funzionalità epatica, promuove lo scarico dei rifiuti metabolici nel fegato e stabilizza il potenziale della membrana nervosa.
Assunzione di riferimento dei nutrienti dietetici: AI adulto: 2300 mg/giorno
Fonti alimentari: il cloro alimentare proviene quasi interamente dal cloruro di sodio e solo una piccola quantità dal cloruro di potassio
oligoelementi