Dirigirse a grupos de clientes como productos y necesidades de sabor.

Investigación sobre productos populares en el mercado y productos competitivos locales (una vez en febrero)

Gestión del ciclo de venta de productos, sustitución periódica de productos (los productos recién horneados se actualizan una vez al mes según lo previsto)

Combinar razonablemente los productos según las necesidades del cliente objetivo.

La tasa de entrega de la producción planificada alcanza el 100%.

El producto no debe tener ninguna materia extraña ni olor (se realizará un control de calidad antes de salir de fábrica)

Garantizar la frescura de los productos terminados.

Control de zona de recién horneado, temperatura normal, placa fría refrigerada, zona de calentamiento; En verano se añaden bolsas aislantes y bolsas de hielo a las tartas de cumpleaños; Las materias primas se almacenan según sea necesario (temperatura normal, refrigeradas)

Escena principal del consumo de productos.

Escenarios de consumo auxiliar

Actualización de embalaje

Gestión de períodos

Investigación y desarrollo de mantenimiento del entorno comercial, productos de desvío de la competencia y productos de carne de cañón.

Según las necesidades del cliente, desarrollar productos que se ajusten a las necesidades del cliente.

Desarrollar productos mejorados y sustitutos de productos antiguos existentes.

Productos actuales de celebridades de Internet

Garantía de recogida: Se garantiza que la tarta de cumpleaños se recogerá dentro de las 3 horas siguientes a la realización del pedido.

Garantía de calidad: devolución o pedido gratuito si hay algún problema

Pago gratuito si no hay recibo

Diseño personalizado de ceremonia de inauguración y mesa de merienda.

Servicios completos para banquetes centenarios, cumpleaños, estudios superiores, bodas, mesas de postres de cumpleaños y creación de escenografías.

Incrementar los canales nacionales de venta online

Fortalecer los canales OEM

Agregue cuentas de video y comida para llevar de Xiaohongshu, Douyin

Alimentos bajos en azúcar añadido, alimentos de larga duración y souvenirs como asados ​​suaves y bagels.

Incrementar las ventas de bebidas caseras, a temperatura ambiente y otras categorías de productos.

Incrementar los productos de procesamiento profundo de fresa

Mejorar la rentabilidad del producto, aumentar el valor del producto, los productos de alto precio y mejorar la correspondencia con el nivel de consumo de los grupos de consumo de clientes.

Las unidades competitivas añaden productos que generan tráfico

Incrementar las ventas del portafolio de productos.

Añade productos y canjéalos cuando llegues a XX

Incrementar las ventas sugeridas y degustaciones.

Realizar encuestas de satisfacción del cliente.

La tienda establece un libro de recogida de opiniones de clientes

Designar una persona responsable de recoger periódicamente opiniones

Mantenimiento ambiental diario, manteniéndolo limpio e higiénico (limpieza sobre la marcha)

Los asientos sanitarios en el área de ocio deben limpiarse rápidamente para mantenerlos limpios e higiénicos.

Los profesionales de la salud en cada región son responsables de

Desarrollar un "programa de limpieza clave" diario, semanal y mensual

Capacitación periódica para cajeros para mejorar la eficiencia del proceso de pago.

Disponer de personal auxiliar cuando haya muchos clientes.

Las grandes superficies incorporan cajas auxiliares

Necesidades gastronómicas de los clientes étnicos.

Ansioso por satisfacer las necesidades del cliente de inmediato.

productos de vacaciones

Personalización personalizada de la tarta de cumpleaños.

Necesidades de ajuste de dulzura del cliente

Demanda de los clientes por productos sanitarios: cereales, trigo integral.

Investigar la satisfacción del cliente al entrar en la tienda: tomar la satisfacción del cliente como estándar Gestionar las quejas de los clientes lo antes posible y ofrecer reembolsos y compensaciones si se producen errores; Si no está satisfecho con el producto, se le reembolsará o cambiará; si no está satisfecho con el servicio, se le pedirá disculpas si hay objetos extraños, se le compensará;

Coordinar y guiar a los clientes para que compren productos de manera ordenada (según los seis pasos de la guía de compras)

Brindar servicios personalizados (abrir puertas, sostener paraguas, mirar autos)

Antes de vender nuevos productos, es necesario realizar pruebas internas, ventas de prueba y publicidad preliminar.