Mindmap-Galerie Mindmap zur Ernährungsbewertung des Ernährungszustands
Dabei handelt es sich um eine Mindmap zur Beurteilung des Ernährungszustandes, Beurteilung von Einflussfaktoren, körperlichen Faktoren, psychischen Faktoren, diätetischer Ernährung etc.
Bearbeitet um 2023-11-15 16:34:10Einhundert Jahre Einsamkeit ist das Meisterwerk von Gabriel Garcia Marquez. Die Lektüre dieses Buches beginnt mit der Klärung der Beziehungen zwischen den Figuren. Im Mittelpunkt steht die Familie Buendía, deren Wohlstand und Niedergang, interne Beziehungen und politische Kämpfe, Selbstvermischung und Wiedergeburt im Laufe von hundert Jahren erzählt werden.
Einhundert Jahre Einsamkeit ist das Meisterwerk von Gabriel Garcia Marquez. Die Lektüre dieses Buches beginnt mit der Klärung der Beziehungen zwischen den Figuren. Im Mittelpunkt steht die Familie Buendía, deren Wohlstand und Niedergang, interne Beziehungen und politische Kämpfe, Selbstvermischung und Wiedergeburt im Laufe von hundert Jahren erzählt werden.
Projektmanagement ist der Prozess der Anwendung von Fachwissen, Fähigkeiten, Werkzeugen und Methoden auf die Projektaktivitäten, so dass das Projekt die festgelegten Anforderungen und Erwartungen im Rahmen der begrenzten Ressourcen erreichen oder übertreffen kann. Dieses Diagramm bietet einen umfassenden Überblick über die 8 Komponenten des Projektmanagementprozesses und kann als generische Vorlage verwendet werden.
Einhundert Jahre Einsamkeit ist das Meisterwerk von Gabriel Garcia Marquez. Die Lektüre dieses Buches beginnt mit der Klärung der Beziehungen zwischen den Figuren. Im Mittelpunkt steht die Familie Buendía, deren Wohlstand und Niedergang, interne Beziehungen und politische Kämpfe, Selbstvermischung und Wiedergeburt im Laufe von hundert Jahren erzählt werden.
Einhundert Jahre Einsamkeit ist das Meisterwerk von Gabriel Garcia Marquez. Die Lektüre dieses Buches beginnt mit der Klärung der Beziehungen zwischen den Figuren. Im Mittelpunkt steht die Familie Buendía, deren Wohlstand und Niedergang, interne Beziehungen und politische Kämpfe, Selbstvermischung und Wiedergeburt im Laufe von hundert Jahren erzählt werden.
Projektmanagement ist der Prozess der Anwendung von Fachwissen, Fähigkeiten, Werkzeugen und Methoden auf die Projektaktivitäten, so dass das Projekt die festgelegten Anforderungen und Erwartungen im Rahmen der begrenzten Ressourcen erreichen oder übertreffen kann. Dieses Diagramm bietet einen umfassenden Überblick über die 8 Komponenten des Projektmanagementprozesses und kann als generische Vorlage verwendet werden.
Beurteilung des Ernährungszustandes
Bewertung von Einflussfaktoren
physische Faktoren
physiologische Faktoren
Alter
Kleinkinder
Proteinreiche, vitaminreiche, mineralstoffreiche und kalorienreiche Ernährung (Gestillte Babys müssen Vitamin D, Vitamin K, Eisen und andere Nährstoffe ergänzen)
Kleinkinder und Vorschulkinder
Ausreichend Fettsäuren, um die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems zu unterstützen
Teenager
Nehmen Sie ausreichend Eiweiß, Vitamine und Spurenelemente wie Kalzium, Eisen, Jod usw. zu sich.
Alten
Langsamer Stoffwechsel, reduzierter täglicher Kalorienbedarf, aber erhöhter Kalziumbedarf
Aktivitätslevel
Verschiedene Aktivitäten sind die Hauptfaktoren im Energiestoffwechsel. Unterschiedliche Aktivitätsintensität, Arbeitsart und Arbeitsbedingungen führen zu unterschiedlichem Energieverbrauch. (Personen mit einem hohen Aktivitätsgrad haben einen höheren Energie- und Nährstoffbedarf als Personen mit einem geringen Aktivitätsgrad)
besonderer physiologischer Zustand
schwangere Frau
Der Anteil der aufgenommenen Nährstoffe sollte ausgewogen sein. Erhöhen Sie im dritten Schwangerschaftsmonat die Aufnahme von Eiweiß, Eisen, Jod und Folsäure sowie die Aufnahme von Kalzium
stillende Frauen
Fügen Sie der täglichen Ernährung 500 kcal hinzu. Der Bedarf an Eiweiß und anderen Stoffen steigt auf 65g/Tag, Aufnahme von Vitamin B und Vitamin C
Pathologische Faktoren
Krankheitsauswirkungen
Mundhöhle, Magen-Darm-Trakt
Beeinflusst direkt die Nahrungsaufnahme, Verdauung und Absorption
Hypermetabolische Störungen (Fieber, Verbrennungen, Hyperthyreose, chronische Auszehrungskrankheit)
Der Kalorienbedarf des Körpers steigt im Vergleich zum Normalzustand
Während der Wundheilung und Infektion
Höherer Proteinbedarf
Arzneimittelwirkungen
Steigern Sie den Appetit
Cyproheptadinhydrochlorid, Insulin, Steroide
Reduzieren Sie den Appetit
Nicht magensaftresistentes Aspirin, Clofibrat
Beeinflusst die Aufnahme von Nährstoffen
Die langfristige Einnahme von Phenytoin beeinträchtigt die Aufnahme von Folsäure und Vitamin C Colesene-Gummi, das die Cholesterinaufnahme blockiert Diuretika und Antazida können zu Mineralstoffmangel führen
Beeinflusst die Ausscheidung von Nährstoffen
Isoniazid erhöht die Vitamin-B-Ausscheidung
Töten Sie die normale Darmflora und reduzieren Sie die Vitaminquelle
Sulfa-Medikamente behindern die Synthese von Vitamin B und Vitamin K im Darm
Lebensmittelallergie
Allergie gegen Milch und Meeresfrüchte. Nach der Einnahme können allergische Reaktionen wie Durchfall, Asthma, Urtikaria usw. auftreten, die die Aufnahme und Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigen.
psychologische Faktoren
Angst, Depression, Furcht, Traurigkeit und andere negative Emotionen, Verursacht Erregung des Sympathikus, hemmt die Magen-Darm-Motilität und die Sekretion von Verdauungssäften, verringert den Appetit und verursacht Unterernährung, partielle Sonnenfinsternis, Anorexie usw.
Angenehme und entspannte Geisteshaltung, fördert den Appetit
Essen in einem anormalen psychischen Zustand, Verlangen nach Essen, wenn man einsam oder ängstlich ist
soziale Faktoren
wirtschaftlicher Status
Menschen mit gutem wirtschaftlichen Status sollten darauf achten, ob eine übermäßige Ernährung vorliegt
Unterernährung bei Menschen mit schlechter wirtschaftlicher Lage verhindern
Essgewohnheiten
Lebensmittelauswahl, Kochmethoden, Essstile, Essgewohnheiten, Essenszeit, religiöse Überzeugungen
Lebensmittelumgebung
Die Umgebung beim Essen, die Sauberkeit des Geschirrs, die Farbe, das Aroma und der Geschmack von Lebensmitteln
Lebensstil
Der moderne, hocheffiziente und schnelllebige Lebensstil hat dazu geführt, dass die Zahl der Menschen, die Fast Food und Instant Food essen, zunimmt.
Ernährungswissen
Das richtige Verständnis und die Beherrschung des Ernährungswissens wird den Menschen helfen, sich ausgewogen zu ernähren und zu ernähren
Beurteilung der diätetischen Ernährung
Ernährungsbeurteilung
Essenssituation
Essenszeit, Häufigkeit, Methode und Muster
Lebensmittelarten und -mengen
Ob Art, Menge und gegenseitiges Verhältnis der aufgenommenen Nahrung angemessen sind und ob sie vom menschlichen Körper leicht verdaut und aufgenommen werden kann
Appetit
Gibt es eine Veränderung des Appetits? Wenn ja, analysieren Sie die Gründe.
andere
Ob Sie Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel einnehmen sollten und achten Sie auf deren Art, Dosierung und Zeitpunkt der Einnahme. Haben Sie in der Vergangenheit Nahrungsmittelallergien oder besondere Vorlieben? Gibt es Faktoren, die ihren Essstatus beeinflussen können, wie z. B. Schwierigkeiten beim Kauen oder Munderkrankungen?
Körperliche Untersuchung
Aussehen
Gut entwickelt, energisch und energisch
Gewichtsverlust, Wachstumsstörungen, Desinteresse, Burnout, Müdigkeit
Haut
Glänzend und gute Elastizität
Stumpf, trocken, wenig elastisch, zu heller oder zu dunkler Hautton
Haar
Dick und glänzend
Mangel an natürlichem Glanz, trocken und spärlich
Nagel
rosa, einfarbig
Rau, langweilig, leicht zu brechen
Lippen
Weich, keine Risse
Schwellung, Mundwinkelspalte, Entzündung des Mundwinkels
Muskeln und Knochen
Die Muskeln sind stark, das Unterhautfett ist prall und elastisch, die Knochen sind geschwollen, die Mundwinkel sind rissig und die Mundwinkel sind entzündet, ohne dass es zu einer Deformation kommt.
Muskelschlaffheit und -schwäche, dünnes Unterhautfett, eingesunkene Interkostalräume, Fossa supraclavicularis sowie hervorstehendes Schulterblatt und Darmbein
Anthropometrische Messungen
Größe, Gewicht
Body-Mass-Index BMI = Gewicht (kg) / [Größe (m)]² Der Normalwert liegt bei 18,5 bis 24, BMI < 18,5 bedeutet Abmagerung, BMI ≥ 28 bedeutet Fettleibigkeit und 28> BMI ≥ 24 bedeutet Übergewicht.
Männlich: Standardgewicht (kg) = Körpergröße (cm)-105 Frauen: Standardgewicht (kg) = Körpergröße (cm) – 105 – 2,5 Gewicht als Prozentsatz des Standardgewichts = (tatsächlich gemessenes Gewicht – Standardgewicht) / Standardgewicht × 100 % Innerhalb von ±10 % liegt der normale Bereich, ein Anstieg von 10 % bis 20 % bedeutet Übergewicht, mehr als 20 % bedeutet Fettleibigkeit, ein Rückgang von 10 % bis 20 % bedeutet Abmagerung und weniger als 20 % ist offensichtliche Abmagerung.
Hautfaltendicke
Häufig verwendete Messteile: Triceps brachii, der Mittelpunkt zwischen dem Akromion des rechten Oberarms und dem Olecranon der Elle; der untere Teil des rechten Schulterblatts: der rechte vordere Bereich obere Beckenwirbelsäule
Verwenden Sie zum Messen ein genaues Hautfaltenmessgerät und ermitteln Sie den Durchschnitt nach drei Messungen.
Die normalen Referenzwerte für die Hautfaltendicke des Trizeps sind: 12,5 mm für Männer und 16,5 mm für Frauen. Bei weniger als 35 % bis 40 % handelt es sich um starken Konsum, bei 25 % bis 34 % um moderaten Konsum und bei weniger als 24 % um leichten Konsum.
Oberarmumfang
Spiegelt den Grad der Speicherung und des Verbrauchs von Muskelprotein sowie des Energiestoffwechsels wider
Der durchschnittliche Oberarmumfang chinesischer Männer beträgt 27,5 cm >90 % bedeuten normale Ernährung, 80 %–90 % bedeuten leichte Unterernährung, 60–80 % bedeuten mäßige Unterernährung und <60 % bedeuten schwere Unterernährung
Beurteilung biochemischer Indikatoren und Immunfunktion
Messen Sie den Gehalt bestimmter Nährstoffe in Blut und Urin oder Metaboliten in den Ausscheidungen Routinemäßige Untersuchung von Blut, Urin und Kot, Bestimmung von Serumprotein, Serumtransferrin, Blutfetten, Serumkalzium, Elektrolyten und pH-Wert
Nährstofftoleranztest oder Belastungstest, der anhand der Untersuchung anderer biochemischer Substanzen im Körper indirekt auf den Nährstoffgehalt schließt Serumproteinspiegel, Stickstoffbilanztest
Immunfunktionstest Bestimmung der Gesamtlymphozytenzahl und des zellulären Immunstatus