Galería de mapas mentales Conceptos básicos de la química orgánica.
Este resumen de puntos de conocimiento básico de la química orgánica presenta la base material para comprender la materia orgánica, la materia orgánica común y las actividades de la vida. Espero que este mapa mental le resulte útil.
Editado a las 2023-08-20 21:53:11,Este es un mapa mental sobre una breve historia del tiempo. "Una breve historia del tiempo" es una obra de divulgación científica con una influencia de gran alcance. No sólo presenta los conceptos básicos de cosmología y relatividad, sino que también analiza los agujeros negros y la expansión. del universo. temas científicos de vanguardia como la inflación y la teoría de cuerdas.
¿Cuáles son los métodos de fijación de precios para los subcontratos de proyectos bajo el modelo de contratación general EPC? EPC (Ingeniería, Adquisiciones, Construcción) significa que el contratista general es responsable de todo el proceso de diseño, adquisición, construcción e instalación del proyecto, y es responsable de los servicios de operación de prueba.
Los puntos de conocimiento que los ingenieros de Java deben dominar en cada etapa se presentan en detalle y el conocimiento es completo, espero que pueda ser útil para todos.
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Conceptos básicos de la química orgánica.
Aprende sobre la materia orgánica.
Grupos funcionales comunes: doble enlace carbono-carbono, triple enlace carbono-carbono, enlace carbono-halógeno, grupo hidroxilo, enlace éter, grupo aldehído, grupo carbonilo, grupo éster, grupo carboxilo, grupo amino, grupo amida
Nomenclatura de compuestos orgánicos.
1. Seleccione la cadena principal (principal): ① Si no hay átomos de carbono en el grupo funcional, seleccione la cadena de carbono más larga que contenga los átomos de carbono conectados al grupo funcional como cadena principal. ② Si el grupo funcional contiene átomos de carbono, elija la cadena de carbono más larga que contenga los átomos de carbono del grupo funcional como cadena principal.
2. Numeración: primero asegúrese de que la posición del carbono del grupo funcional sea la más pequeña y luego intente que la posición del sustituyente sea la más pequeña.
3. Escribe el nombre: Primero usa "dos, tres..." para indicar el número de "grupos funcionales" antes del nombre de la sustancia orgánica, luego usa números arábigos para indicar la posición del grupo funcional, y finalmente escribe el nombre, número y posición del sustituyente que le precede.
Separación y purificación de materia orgánica.
Destilación: Separación de sustancias mediante diferencias en los puntos de ebullición. Tales como: fraccionamiento del petróleo
Recristalización: Eliminación de impurezas aprovechando las diferentes solubilidades de la sustancia purificada y las impurezas en el mismo solvente, o las diferentes solubilidades en el mismo solvente a diferentes temperaturas. Por ejemplo: purificación de ácido benzoico.
Extracción: Aprovechar las diferentes solubilidades de la materia orgánica en dos solventes que son inmiscibles y tienen diferentes densidades, para transferir materia orgánica de un solvente a otro. Por ejemplo: extracción de bromo de agua de bromo con benceno
Determinación de la estructura de la materia orgánica.
Espectrometría de masas: generalmente, la relación masa-carga de iones más grande en el espectro de masas es el compuesto orgánico que se va a medir. Masa molecular relativa de una sustancia.
Espectro infrarrojo: diferentes grupos funcionales o enlaces químicos absorben diferentes frecuencias y se encuentran en diferentes posiciones en el espectro infrarrojo. Hay varios enlaces químicos y varias absorciones de vibraciones.
Espectro de resonancia magnética nuclear de hidrógeno: los átomos de hidrógeno en diferentes entornos químicos aparecen en diferentes posiciones del espectro y el área del pico de absorción es proporcional al número de átomos de hidrógeno.
Problemas con la estructura de la materia orgánica.
Homólogos: Los compuestos que tienen estructuras similares y difieren en su composición molecular en uno o varios grupos atómicos CH2 se denominan homólogos. (Que tengan el mismo tipo y número de grupos funcionales)
Isómeros
Isomería cis-trans: diferentes átomos o grupos conectados al átomo de carbono con doble enlace están dispuestos en diferentes órdenes en el espacio.
Átomo de carbono quiral: un átomo de carbono conectado a cuatro átomos o grupos diferentes se llama átomo de carbono quiral.
Escritura de isómeros (generalmente escritos en el orden de isomería de estructura de carbono → isomería posicional → isomería de grupo funcional).
Isomería de la cadena de carbono
Heterogeneidad posicional
isomería del mapa funcional
Problema colineal y coplanar de la materia orgánica.
1. Por cada doble enlace carbono-carbono de la estructura: al menos 6 átomos son coplanares.
2. Por cada triple enlace carbono-carbono de la estructura: al menos 4 átomos son colineales o coplanares.
3. Cada anillo de benceno presente en la estructura: al menos 12 átomos son coplanares.
4. Cada vez que aparece un átomo de carbono saturado en la estructura, es imposible que todos los átomos de la molécula entera sean coplanares.
Tipos comunes de reacciones orgánicas.
Reacciones de sustitución: halogenación, hidrólisis, esterificación, nitración.
reacción de adición
reacción de eliminación
Reacción de oxidación: combustión, decoloración ácida del permanganato de potasio, oxidación con oxígeno, deshidrogenación.
Reacción de reducción: reducción por hidrogenación, reducción por desoxigenación.
reacción de polimerización por adición
reacción de policondensación
Materia orgánica común
hidrocarburo
alcanos
Halogenación ligera:
reacción de oxidación
combustión
alquenos
Reacción de adición:
Reacción de polimerización por adición:
reacción de oxidación
combustión
La solución ácida de permanganato de potasio se desvanece
alquinos
Reacción de adición:
Reacción de polimerización por adición:
reacción de oxidación
combustión
La solución ácida de permanganato de potasio se desvanece
benceno
reacción de oxidación
combustión
Reacción de sustitución
Halogenados:
Nitrificación:
Reacción de adición:
Homólogos del benceno
reacción de oxidación
combustión
Se oxida a un grupo carboxilo mediante una solución ácida de permanganato de potasio (debe haber un átomo de hidrógeno en el carbono directamente conectado al anillo de benceno. No importa qué tan larga sea la cadena lateral, el grupo hidrocarbonado se oxidará a un grupo carboxilo).
Reacción de sustitución
Nitrificación:
Reacción de adición de anillo de benceno: reacción con hidrógeno
Derivados de hidrocarburos
Hidrocarburos halogenados
hidrólisis:
Eliminar:
alcohol
reacción de oxidación
combustión
La solución ácida de permanganato de potasio se desvanece
Oxidación:
Reacción de sustitución
Reacción de esterificación:
Deshidratación a éter:
Generar hidrocarburos halogenados:
Con sodio metálico:
Reacción de eliminación:
fenol
Débilmente ácido
Reacciona con sodio:
Reacciona con bases:
Reacciona con carbonato de sodio:
Reacción de sustitución
Con agua concentrada de bromo:
Reacción de oxidación: se oxida fácilmente.
La solución ácida de permanganato de potasio se desvanece
Reacción de color: púrpura cuando se expone al cloruro férrico
Reacción de policondensación:
aldehído
reacción de oxidación
La solución ácida de permanganato de potasio se desvanece
Oxidación a ácido: oxígeno, reactivo de Fehling, solución de plata y amoníaco.
reacción de adición
Se agrega con hidrógeno, HCN, etc. para formar alcohol:
ácido carboxílico
Reacción de esterificación con alcohol: deshidroxilación ácida, deshidrogenación de alcohol.
Débilmente ácido
Reacciona con sodio:
Reacciona con bases:
Reacciona con carbonato de sodio:
ester
Hidrólisis ácida:
Hidrólisis alcalina:
amina
Alcalino: reacciona con el ácido para formar sal.
Amida
base material de las actividades de la vida
carbohidrato
Monosacáridos: glucosa, fructosa.
Oligosacáridos: sacarosa, maltosa, lactosa, celobiosa.
Reacción de hidrólisis
Polisacáridos: almidón, celulosa.
Reacción de hidrólisis
reacción de esterificación
grasa
estructura
hidrólisis
reacción de saponificación
Hidroendurecimiento
proteína
aminoácidos
Ambos sexos
Reacción de color: la ninhidrina aparece de color púrpura.
Deshidratación y condensación en péptidos.
proteína
hidrolizado en aminoácidos
Salado: agregue una solución saturada de sulfato de sodio o sulfato de amonio
Desnaturalización: calentamiento, sales de metales pesados, solución de formalina, alcohol al 75%, ácidos y álcalis fuertes, luz ultravioleta, etc.
Reacción de color: el ácido nítrico concentrado se muestra amarillo, el reactivo biuret se muestra violeta