Frutas ácidas y alimentos con almidón: los caquis, las fresas, los limones, etc. no deben combinarse con alimentos con almidón como el pan y la cebolla.

Frutas dulces y alimentos proteicos: como el kiwi, el mango, etc. no deben combinarse con alimentos proteicos como la carne y los huevos.

Espinacas, apio y alimentos que contienen calcio: los alimentos que contienen calcio, como el abulón y los camarones secos, no deben combinarse con espinacas, apio y otras verduras que contengan ácido oxálico.

Combinación de berenjena con caqui: La berenjena contiene una sustancia enzimática que se combina con el ácido tánico del caqui para formar grumos no digeribles, lo que afecta la digestión y la absorción.

Combinar la leche con naranjas, limones y tomates: debido a que la leche contiene proteínas, combinada con su ácido cítrico, naringina y otros ingredientes, es fácil formar sustancias gelatinosas, lo que afecta la digestión y la absorción.

Combinar el café con alimentos que contienen compuestos aromáticos de nitrógeno, como cebollas, ajo y otros alimentos que contienen compuestos de azufre, reducirá en gran medida el valor nutricional de estos compuestos de azufre.

Maridaje de arroz con patatas: Aumentará la carga sobre el estómago y provocará molestias como flatulencias y diarreas.

Maridaje de fideos con fresas: Las fresas contienen ácido de frutas, ácido oxálico y otros ingredientes, que afectarán la textura y provocarán fácilmente reacciones adversas.

Maridaje de carne de pato con dátiles confitados: La carne de pato es grasosa, mientras que los dátiles confitados contienen algunas sustancias difíciles de digerir y que pueden provocar fácilmente molestias gastrointestinales.

Combinación de hígado de cerdo con caquis: el hígado de cerdo contiene hierro y los taninos de los caquis formarán un precipitado oscuro después de combinarse, lo que precipitará el hierro y no favorece la absorción del cuerpo humano.