importancia biológica de las proteínas
componentes de los organismos
Control de la información genética.
permeabilidad de la membrana celular
Mecanismo de reconocimiento de memoria de animales superiores.
Composición elemental de proteínas.
C(50%-55%)H(6%-8%)O(20-23%)N (10-18%)S(0-4%)
composición de aminoácidos proteicos
La fórmula estructural general de los aminoácidos.
Clasificación y estructura de aminoácidos.
Propiedades físicas y químicas importantes de los aminoácidos.
péptido
El enlace formado después de la deshidratación entre aminoácidos se denomina enlace peptídico (el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino de otro aminoácido se deshidratan y condensan para formar un enlace peptídico).
hormona adrenocorticotrópica
Clasificación de proteínas.
composición molecular
Proteína simple (por solubilidad)
Proteína de unión (por base)
Propiedades de las proteínas
peso molecular relativo de la proteína
Ionización anfótera de proteínas y punto isoeléctrico.
Propiedades coloidales de las proteínas.
reacción de precipitación de proteínas
Desnaturalización de proteínas
reacción de color de proteína
La relación entre la estructura molecular y la función de las proteínas.
La relación entre la estructura primaria y la función de las proteínas.
La relación entre la conformación y la función de las proteínas.
estructura proteica
Estructura primaria de la proteína (estructura química)
Estructura espacial de proteínas
Enlaces covalentes y enlaces secundarios en moléculas de proteínas.
Selikgul Tusken 202113014120
Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas.