Existe en todas las células del cuerpo humano y es un elemento esencial en la composición de huesos y dientes. Participa en casi todas las reacciones bioquímicas del cuerpo humano.

Promover el crecimiento y la reparación de tejidos y órganos corporales.

Ayuda en el metabolismo de las grasas y los almidones.

Proporcionar energía y vitalidad.

Reducir el dolor de la artritis

Promover el crecimiento saludable de los dientes y el desarrollo saludable de las encías.

Hacer que el corazón lata regularmente

Mantener la función renal normal

transmitir estimulación neuronal

800 mg ~ 1200 mg

Los periodos de embarazo y lactancia requieren más

Alteración del equilibrio mineral y deficiencia de calcio.

Productos lácteos, refrescos, colas, levaduras, despojos de animales, frijoles secos, cereales integrales, huevos, pescado seco, etc.

Ayuda a mantener la salud y el brillo de la piel, el cabello y las uñas.

Mantener el equilibrio de oxígeno y ayudar a que la función cerebral funcione normalmente.

Quesos, huevos, pescado, cereales, judías, carne, frutos secos, etc.

Es un componente importante de los huesos y los dientes.

Prevenir el debilitamiento óseo y las fracturas causadas por la osteoporosis

Complementar el calcio y la vitamina D al mismo tiempo tiene un mejor efecto. La vitamina D puede aumentar la absorción de calcio.

La ingesta de calcio debe aumentarse durante la pubertad y el desarrollo. Cada persona debe complementar con 800 ml de calcio al día, lo que equivale a 3 tazas de leche. La leche contiene un alto contenido de calcio y la proporción de calcio a fósforo es de 1,2: 2, lo que es adecuado. Fácil absorción y utilización.

Complemente el calcio científicamente y no tome una sobredosis. Una vez que se toma una sobredosis, puede causar fácilmente cálculos renales y estreñimiento persistente.

Patatas secas, almidón de patata, cilantro, colza, huevos de pato salados, huevos en conserva, soja y productos de soja, pescado marino, algas marinas, pepinos de mar, gambas secas y hortalizas verdes.

Guisar carne y huesos con vinagre también puede aumentar el calcio en el caldo.

El potasio puede mantener el equilibrio iónico del cuerpo y lo más importante es mantener el equilibrio de los líquidos corporales, es decir, la distribución del agua en el cuerpo.

mantener la conducción del impulso nervioso

Mijo, patata, colza, tomate, pollo, carpa, etc.

Es una especie de ion inorgánico protector, que puede denominarse el paraguas protector del corazón humano.

Una cantidad insuficiente de magnesio puede hacer que las personas se pongan emocionalmente tensas, aumentando así la secreción de hormonas del estrés. La secreción de hormonas del estrés a su vez provoca la pérdida de magnesio y el ciclo de náuseas aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.

En circunstancias normales, cada persona necesita consumir al menos entre 300 y 350 mg de magnesio al día.

El consumo excesivo de magnesio puede provocar coagulación sanguínea

Verduras de hojas verdes, salmón, sardinas, mariscos, camarones, frutos secos, avena, germen de trigo, arroz, arroz integral, trigo sarraceno, cebada, etc.

Capaz de mantener el equilibrio iónico del cuerpo humano.

transmitir información biológica

Demasiada sal puede provocar un aumento de los líquidos corporales y del volumen de sangre en el cuerpo, lo que provoca un aumento de la presión arterial y de la carga cardíaca.

Mantenga el consumo de sal por debajo de 5 g por persona al día.

La sal de mesa es la principal fuente

Los mariscos, encurtidos, etc. también contienen sal.

Se combina con potasio y sodio para mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos.

Las partes con mayor concentración de cloro en el cuerpo humano son el líquido cefalorraquídeo y los jugos digestivos del estómago.

La sal de mesa es la principal fuente

Representando el 0,006% del peso corporal humano, el hierro en el cuerpo adulto es de aproximadamente 40 g.

El hierro en el cuerpo humano está unido a proteínas y no está libre.

Es el componente principal de la enzima citocromo, la proteína hierro-azufre, la peroxidasa y la catalasa.

Es el componente principal de la hemoglobina y transporta oxígeno a los tejidos humanos.

Si hay falta de hierro en el cuerpo, habrá menos hemoglobina y menos oxígeno. Las células cerebrales y otros tejidos a menudo estarán en un estado de hipoxia y usted se sentirá cansado y mareado.

14,5 g ~ 15 g por 100 ml de sangre es normal y menos de 12 g indica anemia.

Los adultos necesitan 1 g de hierro al día y las mujeres adolescentes 2 g.

La ingesta principal proviene de los alimentos, especialmente los alimentos animales. El hígado de cerdo contiene la mayor cantidad de hierro y tiene la mayor tasa de absorción.

La carne, los frijoles y las verduras también contienen más hierro, y cocinar con utensilios de cocina de hierro también puede complementar el hierro.

Las enzimas que contienen cobre incluyen tirosinasa, monoamonio oxidasa, superoxidasa, superóxido dismutasa, ceruloplasmina, etc.

La deficiencia de cobre puede reducir la actividad de la tirosinasa y hacer que el cabello se vuelva blanco.

El vitíligo es una despigmentación localizada de la superficie de la piel, que está relacionada con la falta de tirosina, porque la tirosina es una sustancia que se puede convertir en melanina, y la tirosinasa es una proteína enzimática combinada con iones de cobre divalentes. Sí, sin iones de cobre, la. Se pierde la actividad catalítica, por lo que algunos hospitales suelen utilizar sulfato de cobre para tratar el vitíligo.

Camarones, ostras, medusas, pescado, yema de huevo, hígado, tomates, frijoles y nueces, etc.

Cabe señalar que la vitamina C no se puede tomar inmediatamente después de una comida porque dificultará la absorción de cobre.

El contenido en el cuerpo humano es superado solo por el hierro.

Zn²⁺ es el ion central del cuerpo humano y está presente en muchas enzimas o proteínas. Actualmente, existen 18 enzimas conocidas y 14 enzimas que requieren la activación de Zn²⁺. Están ampliamente involucradas en diversos procesos metabólicos, incluida la síntesis y descomposición del Zn²⁺. lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

Afecta el gusto y el apetito. La deficiencia de zinc puede provocar una disminución del apetito.

Mantener una visión normal. La deficiencia de zinc puede afectar la visión y provocar ceguera nocturna.

Sustancias necesarias para mejorar la inmunidad y mantener las funciones inmunes y de defensa normales del cuerpo.

Inhibe la peroxidación lipídica, hace que las células sean más resistentes a los iones o radicales libres y retrasa el envejecimiento.

Está estrechamente relacionado con el crecimiento y el desarrollo. La deficiencia de zinc puede dificultar el crecimiento y reducir la fertilidad.

Los adultos necesitan alrededor de 15 mg de zinc al día, y los niños tienen mayores necesidades durante su período de crecimiento y madurez sexual adolescente.

Se encuentra ampliamente en diversos alimentos, incluidos ostras, camarones, ostras, hígados de animales, riñones, carne, pescado, pollos, patos, etc.

La medicina tradicional china también es rica en polygonum multiflorum y semilla de melocotón.

Para la deficiencia de zinc, se pueden utilizar ZnSO₄ y vitamina B para fabricar tabletas complejas de zinc para la prevención y el tratamiento.

Las personas mayores también pueden comprar alimentos con gluconato de zinc añadido como nutrientes y fortificantes, que no sólo pueden tratar la deficiencia de zinc sino también prevenir el envejecimiento.

Existen varios estados de oxidación. El cromo que necesita el cuerpo humano es Cr³⁺.

Participa en el anabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos.

Coordina la acción de la insulina, si es insuficiente puede provocar diabetes.

Mariscos, carnes y productos lácteos.

La vitamina B12 existe en el cuerpo humano y es uno de los elementos más eficaces para tratar fisiológicamente las enfermedades.

Puede combatir la anemia perniciosa. Por ejemplo, la vitamina B12 en preparaciones de hígado se puede combinar con una mucina en el jugo gástrico. La ingesta de 20 mg de vitamina B12 todos los días (es decir, el contenido de cobalto es de aproximadamente 1 mg) puede controlar la anemia.

Tiene un efecto lipolítico y puede evitar que la grasa se acumule en el hígado.

Es el más común entre los mariscos y la miel, superando ambos 1 μg/g.

Los ricos contenidos incluyen camarones, vieiras, ostras, carne, cuscús e hígado de animales (hígado de pollo, hígado de res), cereales integrales, riñón de cerdo, huevas de pescado, carne de cangrejo, nueces, lechuga, maní, patatas, jengibre, etc.

Los productos de soja fermentados, como el tofu apestoso, la tofu roja, el tempeh, la salsa de soja, etc., contienen una pequeña cantidad de vitamina B12.

Es un activador de varias enzimas del cuerpo humano y participa en diversas reacciones redox.

fortalecer los músculos

Puede afectar el metabolismo de los lípidos en pacientes con aterosclerosis.

La falta de manganeso puede provocar trastornos del desarrollo óseo, afectar la síntesis de vitaminas en el cuerpo y reducir la resistencia a las enfermedades.

Entre los que tienen mayor contenido se encuentran los cereales integrales, los frijoles, las nueces, el maní, las semillas de girasol, las semillas de sésamo, el té, etc.

Las verduras de hojas verdes también contienen más manganeso, pero contienen ácido oxálico que puede afectar la absorción de manganeso.

Es un componente de los ácidos nucleicos y juega un papel importante en el metabolismo de las biopelículas. Su deficiencia puede reducir la actividad de las enzimas relacionadas.

Los alimentos vegetales contienen más, como cereales integrales, frijoles secos, frutas, verduras, etc.

Relacionado con el sistema enzimático del metabolismo energético, favorece el crecimiento de los tejidos y la cicatrización de heridas. En caso de falta, estancamiento del crecimiento, caída del cabello, fatiga, etc.

Carne, cereales integrales, frijoles secos, verduras, etc.

Es un componente esencial para la formación de huesos, cartílagos y tejido conectivo.

Mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y la calcificación ósea.

todos los alimentos vegetales

La leche también contiene

Papel destacado en la prevención, la lucha contra el cáncer y la supresión del cáncer

Mejorar la inmunidad humana y prolongar la vida útil.

Mantiene la estructura y función normales del sistema cardiovascular y tiene cierto efecto inhibidor sobre la enfermedad coronaria y la aterosclerosis. Las enfermedades vasculares están relacionadas con la deficiencia de selenio. La razón es que el selenio puede inhibir la peroxidación lipídica y eliminar los efectos tóxicos de los radicales libres. protegiendo así el metabolismo normal del miocardio.

La enfermedad de las articulaciones de Kashin es una enfermedad endémica relacionada con la deficiencia de selenio.

Facilitar o reducir la toxicidad de elementos nocivos como el mercurio y el cadmio.

El aporte estándar de selenio recomendado por la Sociedad China de Nutrición es de 5 mg/día.

Los que tienen mayor contenido son mariscos, carnes, lácteos y cereales.

Los suplementos de selenio incluyen preparaciones de ginseng, levadura enriquecida con selenio, tabletas de vitamina C que contienen selenio inorgánico, etc.

Es un componente importante de la xantina oxidasa, aldehído oxidasa, sulfito oxidasa, nitrato reductasa, etc.

La xantina oxidasa puede catalizar el metabolismo oxidativo de los compuestos de purina, formando eventualmente ácido úrico, y está estrechamente relacionada con el metabolismo del hierro.

La aldehído oxidasa participa en la función desintoxicante del organismo.

La sulfito oxidasa cataliza el metabolismo de los aminoácidos que contienen azufre. La deficiencia de esta enzima puede provocar trastornos neurológicos y, en la mayoría de los casos, daños en el cristalino.

La nitrato reductasa tiene cierta importancia en la prevención y el tratamiento del cáncer de esófago

El cuerpo humano tiene muy poca demanda de molibdeno.

Derivado principalmente de despojos animales, carne, cereales integrales, germen de trigo, huevos, hortalizas de hoja y levadura.

Su única función es sintetizar la hormona que contiene yodo secretada por la glándula tiroides: la hormona tiroidea.

Los síntomas típicos de la deficiencia de yodo son bocio (enfermedad del cuello grande), cabello quebradizo, obesidad y colesterol elevado en sangre, hipotiroidismo,

Los niños nacidos de mujeres embarazadas con deficiencia de yodo pueden sufrir de cretinismo conocido como enanismo, una enfermedad caracterizada por hipotiroidismo, bocio, retraso mental y retraso en el crecimiento. Estos síntomas pueden evitarse mediante el diagnóstico y el tratamiento con hormona tiroidea después del nacimiento.

La deficiencia leve de yodo en adultos puede causar síntomas como fatiga, debilidad muscular y secreción excesiva de moco.

La ingesta excesiva de yodo, superior a 2000 μg por día, también puede causar bocio.

Algas marinas y mariscos

Los huesos y los dientes contienen la mayor parte del fluoruro del cuerpo humano.

Puede promover la resistencia del esmalte dental a la corrosión ácida bacteriana y prevenir la caries dental.

Cuando falta, puede provocar caries, osteoporosis, crecimiento óseo lento y aumento de la densidad y fragilidad de los huesos.

El exceso de flúor también puede provocar intoxicaciones, que se manifiestan principalmente en fluorosis esquelética y fluorosis dental.

Agua potable, pasta dental con flúor.

El contenido en el cuerpo humano es extremadamente bajo y se distribuye principalmente en el hígado, los riñones, la tiroides y otras partes del cuerpo.

Requerimiento humano normal 100μg/día

La tasa de absorción en el tracto gastrointestinal es del 5%. El sitio de absorción está en el tracto gastrointestinal superior y puede absorberse a través de la piel y los pulmones.

El 95% del vanadio en la sangre se transporta en forma de VO₂⁺ libre combinado con transferrina, por lo que el vanadio y el hierro pueden interactuar entre sí en el cuerpo humano.

Puede regular cofactores como la fosforil transferasa, la adenilil ciclasa y las proteínas quinasas, y está estrechamente relacionado con el metabolismo de hormonas, proteínas y lípidos en el cuerpo, mejorando la función hematopoyética.

Puede inhibir la síntesis de colesterol y reducir la gravedad de la aterosclerosis.

Puede reemplazar la hidroxiapatita en el esmalte dental y los dientes para prevenir la caries dental.

Los pacientes diabéticos tienen cierta relación con los niveles reducidos de vanadio en el organismo.

Cereales, tubérculos, frutos secos, aceites vegetales, etc.